El reto era diseñar un mueble para la basura del salón de un restaurante.
En lo personal, considero que este mueble es de gran importancia para los restaurantes, ya que para mejorar la rentabilidad de un negocio es vital optimizar el tiempo del personal y si podemos “transferir” la tarea de la clasificación y eliminación de residuos al cliente, no solo estamos optimizando el tiempo de nuestros empleados si no también generando conciencia en nuestro usuario acerca de la importancia del reciclaje. Como esto no resulta una tarea sencilla de transmitir a los clientes, decidí transformar este mueble, en un Punto de Autoservicio Integral para los usuarios, donde se sientan cómodos y que como empresa respondamos a sus necesidades.
La idea generadora responde a crear una columna polifuncional, práctica y de recorrido 360°, ya que se prioriza la optimización del Uso del mueble pero siendo consiente del valor del m2 de los Locales comerciales de la Compañía. A través de sus materiales nobles, como los perfiles IPN de acero y la madera, este mueble se caracteriza por su valor estético e integración con el espacio, ya que puede ser aplicado a formatos de Tienda Flagships (Tiendas Insignias) como así también a tiendas de tipo ”islas” en centros comerciales. Los usuarios podrán, no solo clasificar y tirar la basura (con instrucciones claras de como separar residuos), si no también encontrar:
• Zona de almacenaje de bandejas.
• Diferentes Toppings para el café.
• Spot de servilletas, sorbetes, revolvedores, azúcar, etc. (con una sección privada con llave para que el personal pueda recargar de manera rápida y sencilla)
• NOVEDAD: fregadero y grifo para lavarse las manos en caso de ensuciarse tirando la basura.
Como Plus se le añade:
• Zona de carga para artículos electrónicos.
• Disponibilidad de prensa o Newsletter de la Compañía.
• Dispensador de papel, para que los clientes tengan a disposición si tuvieran que hacer una
anotación en determinado momento.
• Sector de publicidad propia de la Compañía permanente y actualizable.
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